Occuparsi dell’orto a settembre significa soprattutto due cose. Raccogliere frutta e verdura di stagione, e preparare l’orto per la semina di quegli ortaggi che crescono durante l’autunno e che potremo raccogliere tra pochi mesi oppure in primavera, di cui vi parleremo nel prossimo articolo della Green Page.
Il raccolto del mese di settembre: frutta e verdura di stagione
Iniziamo a parlare del raccolto. Settembre è il mese di transizione tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. Un mese ricco di soddisfazione per chi ha saputo coltivare bene l’orto e le piante da frutto del giardino.
A settembre le giornate si accorciano a vista d’occhio ma le temperature sono ancora miti e regalano un clima temperato e ideale, anche nelle nostre zone di montagna, nel Bellunese.
Il raccolto di settembre? Questo mese nell’orto possiamo trovare ancora qualche pomodoro maturo e gli ultimi frutti dalle piante di zucchine, melanzane e peperoni. A settembre maturano anche i peperoncini, che noi del Vivaio Scariot proponiamo in moltissime varietà diverse con la linea di peperoncini piccanti ScariHot.
Settembre è il mese del raccolto delle erbe aromatiche che profumano l’orto e arricchiscono molte ricette in cucina: il basilico (leggi anche il post su come conservare il basilico alla fine dell’estate), il prezzemolo, la menta, l’origano, la melissa…
Grande soddisfazione a settembre la danno anche le piante da frutto: nel frutteto arriva il momento di raccogliere uva, mele, pere, susine, more, fichi… tradizionali frutti di stagione!